Oh, my beloved, where have you been all my life?

[theoldwolf]

Currywurst!

Rezept für Soße:

Zutaten (für 6 Portionen)

200 g Tomatenmark
175 g Apfelmus
500 ml Wasser
15 g Meersalz
15 g Zwiebelpulver, fein
15 g Paprikapulver
25 g Currypulver

Zubereitung

Tomatenmark, Apfelmus und Wasser in einen Topf geben, verrühren und kurz aufkochen.
Gewürze dazu fügen, fertig.

Die Sauce warm über die Currywürste geben! (Für die Currywurst kann man jede Wurstart nehmen: Mettwürstchen, Nürnberger, normale Bratwurst, Siedwürstchen. Das hängt ganz von der jeweiligen Vorliebe ab.)

Comments

[secoh.livejournal.com]

oohh that does look good!
the first ingredient and the last two I can figure out...

[ccdesan.livejournal.com]

Here's a translation (http://translate.google.com/translate?hl=en&sl=de&tl=en&u=http%3A%2F%2Fccdesan.livejournal.com%2F179968.html)...

[secoh.livejournal.com]

nifty! I'll remember that google trick for next time.
Applesauce and curry?????


come to think of it, I've had apples in curry before and it was damn nice...so yeah, that could work....

[ccdesan.livejournal.com]

Effectively what happens is that the applesauce and tomato paste result in ketchup - and from my research, some of the recipes out there actually use ketchup instead.

[dewhitton.livejournal.com]

When I'm in Germany, I *always* buy a currywurst and chips. It's great late night take-away.

Even now I cook up some curried sausages - or just cook in gravy - and pour it over a bed of rice.

[marmoe.livejournal.com]

Ich glaube, ich muss mal wieder um die Ecke in die Pommesbude gehen. :D

"Einmal Currywurst mit Pommes Schranke."

Mal sehen, ob Du diese Bestellung knacken kannst. ;-)

http://www.youtube.com/watch?v=apdc2tZCpKg

[ccdesan.livejournal.com]

Haha! Jetzt habe ich immer noch mehr hunger! Morgen spring ich in die Feinkost um ein Paar Bratwürst zu kaufen...



[Edit:] Krebs ist viel zu jung gestorben...
[Edit2:] Die Interwebz sind prima (http://www.groenemeyer.de/musik/alben/total-egal-1982/titel-texte/03-currywurst/)...

[torakiyoshi.livejournal.com]

Ja, aber ihr Deutscher spinnt! Ihr essen Pommesfrites mit Mayonnaise. So eklig!

Alte Wolf, ich bedanke mich dir fuer das Rezept! Ich wird bald mal probieren!

-=TK

[ccdesan.livejournal.com]

Nix zu danken... Ich werde auch Bericht geben.

[torakiyoshi.livejournal.com]

Ich freue mich darauf.

-=TK

[alaskawolf.livejournal.com]

that looks like something id like to try out some time , just needs to be wrapped in bacon :D

[ccdesan.livejournal.com]

Can't go wrong with bacon...